Vitaminele și mineralele în alimentația de zi cu zi: de ce avem nevoie de ele
Organismul uman este o mașinărie biologică incredibil de complexă, care depinde în fiecare secundă de sute de reacții enzimatice. Deși avem tendința de a ne concentra atenția pe macronutrienți — carbohidrați, proteine și lipide —, vitaminele și mineralele (micronutrienții) sunt „scânteia” care permite utilizarea eficientă a energiei.
Vitamine hidrosolubile și liposolubile
Vitaminele se împart în două mari categorii: cele solubile în apă (cum ar fi complexul de vitamine B și vitamina C) și cele solubile în grăsimi (vitaminele A, D, E și K). Vitaminele hidrosolubile nu sunt depozitate în cantități mari în corp, de aceea necesită un aport constant prin alimentație zilnică. În schimb, vitaminele liposolubile necesită prezența unei cantități mici de grăsimi alimentare la masă pentru a fi asimilate corespunzător.
Mineralele: elemente structurale și funcționale
Minerale precum magneziul, calciul, zincul sau seleniul intervin în contracția musculară, transmiterea impulsurilor nervoase și susținerea structurii osoase. Fără o prezență adecvată a magneziului, spre exemplu, relaxarea fibrelor musculare după efort poate fi îngreunată.
Diversitatea în farfurie
Niciun supliment alimentar nu poate replica sinergia complexă a unei farfurii colorate cu legume proaspete, nuci, semințe și pește. Suplimentele pot asigura un suport punctual, dar baza rămâne calitatea mâncării pe care o punem pe masă zi de zi.
Supliment alimentar. Nu depășiți doza recomandată pentru consumul zilnic.
Suplimentele alimentare nu trebuie utilizate ca înlocuitor pentru o dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos.
A nu se lăsa la îndemâna și la vederea copiilor mici. A se păstra în ambalajul original, la loc uscat și ferit de lumina directă a soarelui (15–25°C).
Vrei să descoperi produsul creat pentru completarea rutinei tale?
Află cum combinăm transparența nutrițională cu respectul pentru corpul tău.